Глава Россельхознадзора положительно оценил производство Петелинской птицефабрики

Фото: из открытых источников

Качество и процесс безопасного производства продуктов в «Петелинской птицефабрике»
не вызывают вопросов у руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта, который в
свою очередь обещал не приостанавливать работу птицефабрики, сообщает в понедельник
издание «Комсомольская правда».

Согласно мнению главы службы, Россельхознадзор и группа компаний «Черкизово,
которой принадлежит «Петелинская птицефабрика», разрешат все вопросы с претензиями
к продукту «Петелинка» в рабочем режиме и остановка производства допущена не будет.

С.Данкверт положительно оценил работу лаборатории группы «Черкизово». По его словам
компания со всей серьезность относится к безопасности своей конечной продукции.
Он также выразил надежду, что суд выберет альтернативное решение или же оштрафуют
птицефабрику.

Напомним, что на прошлой неделе территориальное управление Федеральной службы по
ветеринарному и фитосанитарному надзору по Москве и области направило ходатайство
в суд о приостановке на три месяца деятельности «Петелинской птицефабрики».
В случае если суд решит не останавливать производство птицефабрики, ведомство
ходатайствует о штрафе к производителю мясной продукции в размере одного
миллиона рублей.

Причиной для обращения в суд послужили проверки ведомства продуктов в рознице.
Сотрудники Россельхознадзора взяли продукцию птицефабрики «Петелинка» из магазинного
прилавка и выявили в продукте следы инфекции (сальмонеллы). Примечательно то, что
ранее Россельхознадзор проверял в период с июня по сентябрь работу «Петелинской
птицефабрики» и качества ее продукции. Для анализов брали продукцию с завода и
никакие инфекции найдены не были.

В группе компаний «Черкизово» отметили, что протоколы проведения проверок к ним
не поступало. Также не поступали документы, подтверждающие обращение Россельхознадзора
в суд. В компании заметили, что качество продукции в магазинах зависит от
транспортировки до прилавков и условиях хранения продукта.

Многие специалисты по производству мясной продукции выступили с критикой
в сторону деятельности Россельхознадзора в отношении «Петелинки».